”
食材
面粉 300克
鸡蛋 2个
食盐 适量
酵母粉 3克
方法/步骤
1
准备食材,面粉300克、鸡蛋2个、食盐适量、酵母粉3克。
2
鸡蛋打入面粉中,加入酵母粉、食盐。
3
加入温水,揉成光滑柔软的面团,盖上保鲜膜醒发。
(可以晚上揉好面团放入冰箱冷藏,早晨取出炸)醒发至两倍大。
4
发酵好的面团在案板上稍微揉一下,按成长条状,切成小剂子。
5
取一份小面团擀成面皮,用刀在面皮上划三刀。
6
锅中加入食用油,油温六七成热放入油饼,中小火炸制两面金黄即可。
7
炸油饼成品图。
END
注意事项
1、可以晚上揉好面团放入冰箱冷藏,早晨取出炸制,非常方便。
2、炸制的时候要或不要太大,那会外表熟了,里边面还是生的。
与去年七月份相比,拉斯维加斯赌场大道上的各大赌场博彩收入剧增了近十七个百分点,达到六亿一千三百万美元;而拉斯维加斯老城区赌场在同时期博彩收入上升了大约三个百分点,达到四千两百万美元。
他指出,过往博彩界大多倾向贵宾厅,但现时贵宾厅赌客人数减少,银娱未来会提供更多设施吸引大众顾客,期望家庭客佔收入比例在未来两年升至最多两成。
3、面团一定要软一些,软一些的面团炸出来外酥里软。
炸油饼的家常做法
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