下面就介绍炸金针菇的做法。
食材
金针菇 200g
鸡蛋 1个
玉米淀粉 2勺
面粉 3勺
十三香 2g
盐 3g
方法/步骤
1
金针菇切掉根部一段,洗净。
2
鸡蛋加水,打散,放入面粉和玉米淀粉拌匀。
3
放盐和十三香,拌成面糊。
4
将一小撮金针菇裹面糊,尽量包裹均匀。
5
热油开始炸金针菇,金针菇炸至金黄酥脆。
6
成品。
END
总结
1
总结:1、金针菇切掉根部一段,洗净。
2、鸡蛋加水,打散,放入面粉和玉米淀粉拌匀。
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3、放盐和十三香,拌成面糊。
4、将一小撮金针菇裹面糊,尽量包裹均匀。
5、热油开始炸金针菇,金针菇炸至金黄酥脆。
END
注意事项
tips1:金针菇本身比较细,所以炸的时间不用太长。
tips2:喜欢吃辣的小伙伴也可以撒辣椒粉或者孜然粉。
炸金针菇的最简单做法
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